Bewoners van verpleeghuizen eten meer en voelen zich prettiger als ze een aangepaste maaltijd krijgen. Hierdoor komen bewoners in gewicht aan en is de verwachting dat ze in de toekomst minder dure dieetproducten nodig hebben.
Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur
het zou verpicht moeten zuijn om de mensen in de verpleeghuizen een eerlijk stukje vlees en groenten te serveren biologich is natuurlijk een geweldig alternatief.
Bas dekker boerenhart b.dekker@casema.nl
een goede ondersteuning aan tafel door het personeel. Nou kom maar op met dat personeel dan. En ouderen eten liever ouderwetse pot dan al die moderne liflafjes die zo uit het water op het bord worden gelegd omdat er anders te veel vet etc. in zit. Een heerlijk stukje vlees dat mals en makkelijk te eten is in plaats van een stukje voorgebakken vlees dat zo van de fabriek lijkt te komen in plaats van de echte slager. Tegenwoordig moet er appelmoes bij om het geheel een beetje smeuïg te maken zodat de ouderen het beter weg kunnen krijgen het is vaak te droog. In sommige huizen wordt nog wel gewoon gekookt maar als je van die opwarmmaaltijden moet eten waar vaak niet eens smaak aanzit en waar het eten half gaar is en wat dan zogenaamd wel gezond is eet je minder dus vallen de mensen af.